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녹색성장을위한 토양과 농사, 식물이야기43

농업인이 꼭 알아야하는 PLS 제도 농업인이 꼭 알아야하는 PLS(농약허용기준강화) PLS(농약 허용기준 강화제도)가 뭐길래 PLS. 알파벳으로 된 알 수 없는 단어처럼 느껴지지만 PLS를 간단하게 정리하면 ‘사용 가능한 농약의 목록(Positive List System)’이라는 뜻이다. 말 그대로 작목별로 등록된 농약만 사용하고 등록 농약 이외에는 원칙적으로 사용이 금지되는 제도를 말한다. PLS가 시행되면 국내 사용등록 또는 잔류허용기준이 설정된 농약 외에는 일률기준 0.01ppm이 적용되고 이에 따른 관리가 이루어져 미미한 잔류 농약만 검출되어도 제재를 당하게 된다. 지금까지는 등록되지 않은 농약을 사용해도 Codex(Codex Alimentarius Commision; 국제식품규격위원회) 기준, 유사 작물 기준(예를 들면 유자는 감.. 2023. 4. 11.
소비자가 선호하는 딸기 생산기술 새콤달콤 맛의 여왕! 소비자가 선호하는 딸기 생산기술 소비자들이 딸기를 구입할 때 가장 먼저 고려하는 사항은 맛과 향의 과실품질(50%)과 안정성(17%)이었고, 농산물 경매사들은 과실품질(색깔, 당도, 모양, 크기, 육질 등)과 출하조건이었다. 이에 부합하기 위해 농진청에서는 소비자가 요구하는 딸기의 크기 23~30g, 당도 11~12˚B (2월까지 12˚B 이상, 3월부터 11˚B 이상), 착색 90% 이상, 외관·안전성 등에 적합한 품질기준 설정하고 이런 요구에 맞춘 최고 품질의 딸기를 생산할 수 있도록 기술지원하고 있다. 시기별 당도 향상 기술 잎의 광합성을 통해 만들어진 탄수화물은 당의 형태로 과실에 전류되며, 성숙이 진행되면서 당의 축적량이 많아진다. 온도와 일사량, 잎 면적, 탄산가스 등의 .. 2023. 4. 10.
소비자를 유혹하는 밥맛 벼농사 중간관리 소비자를 유혹하는 밥맛 벼농사 중간관리 거름주기 산간고랭지, 거름기가 많은 논, 잎도열병이 발생한 논이나 이삭거름 주는 시기에 비가 자주 올 경우에는 질소질 거름은 주지 않고 칼리질 비료만 주어야 한다. 가뭄으로 이앙이 늦어진 논은 새끼칠 거름을 생략하고 이삭거름을 조절하여 감량 시용하면 출수지연에 따른 등숙불량 피해를 경감할 수 있다. 여름철 비가 오는 기간이 많을 경우 햇볕 쪼임 시간 부족으로 벼가 웃자라 연약해질 우려가 있으므로 병해충 관리를 잘 해야 한다. 물관리 참새끼 치는 초기는 일반적으로 중기 제초제를 주는 시기이므로 논바닥이 노출되지 않도록 충분한 깊이로 물을 유지해야 한다. 참새끼 치는 시기에는 잡초 발생 정도를 감안하여 물 깊이를 2~3㎝깊이로 얕게 유지하여 참 새끼가 빨리 잘 치도록 .. 2023. 4. 7.
복숭아 적기수확 및 수확 후 관리요령 숙기판정 성숙의 조만 새순의 신장 정지기가 늦어지거나 수세가 너무 강하든지 비효(비료가 작물에 미치는 효과)가 성숙기에 나타나는 경우 숙기는 늦어진다 열매 솎기가 늦어지거나 착과량이 많으면 수확기간이 길어지는 일이 많다 성숙기에 건조가 계속되어도 숙기가 늦어지기 쉽다 수확직전의 물주기는 당도를 저하시킨다 수확기보다 10일 전에 알맞은 양을 물주기를 하면 늦은 숙도를 통상으로 되돌릴 수 있으며 과실 크기를 좋게 한다 한발 시 너무 많은 양을 물주기하면 나무의 영양생장을 왕성하게 하므로 숙기의 지연과 착색불량이 되기 쉽다 착과 위치와 숙기 한 나무에 착생된 과실은 적절한 재배관리를 하더라도 숙기는 보통 10일 이상 차이가 난다. 결과지가 충실하고 잎수가 적당하며 일조가 많은 곳은 숙기가 빠르고 도장지나 결과.. 2023. 4. 6.
벼 기계 모내기 모내는 시기 지역별 알맞은 품종을 적기 이앙하면 수향 확보와 미질 향상에 유리하다. 모내기 최적기보다 10일 빠르거나 10일 늦어짐ㄴ 완전미 수량이 감소하고, 백미중분상질립이 증가하며 품질이 급격히 떨어진다. 지대별 이앙적기 재식밀도 재식밀도와 벼 생육 재식밀도는 단위면적당 재식주수와 주당 본수(개체수)로 조절하는데, 일반적으로 그 지방의 기상, 토양, 거름 주는 양, 품종, 모내는 시기, 모 소질, 모내기 노력 등을 고려하여 결정한다. 새끼치기가 억제되고 생육상황이 충분하지 못한 환경조건, 즉 토양이 척박하고 비료가 적은 조건, 기온이 낮은 곳, 늦심기, 이삭이 무겁고 새끼치기가 적은 품종은 밀식하는 것이 유리하다. 벼가 충분히 새끼치기 할 수 있고 생육량을 쉽게 확보할 수 있는 환경조건, 즉 토양이 .. 2023. 4. 4.
가뭄극복 작물재배 관리기술 벼농사 모내기 적기가 지난 못자리 관리 물 걸래러대기, 질소 적게 주기, 상자 떼어놓기 등으로 모 노화를 방지한다. 물대기가 어려운 못자리는 육묘상자를 물이 있는 곳에 임시 저장한다. 모가 오래되어 모내기가 불가능 할 것으로 판단되면 미리 어린모로 대파한다. 예비모로 어린모 파종시는 적기파종 늦심기에 강한 조생종을 선택한다. 물이 있어 모내기 할 때는 물이 확보된 논부터 모내기를 한다. 불시출수 되기 쉬운 품종, 늦심기에 약한 품종, 모를 기른 일수가 긴 순으로 모내기 한다. 늦심기 할 때는 논을 잘 고르고 논물을 얕이 대고 얕게 심는다 늦심기 할 때는 생육이 짧고 건토효과가 있으므로 질소질비료를 20~30% 적게 준다. (밑거름 80%, 이삭거름 20%) 웃자란 모는 잎 끝을 잘라 내고(상자모 20cm.. 2023. 4. 3.
마늘 수확 및 저장 수확 수확시기 마늘의 수확기는 품종이나 재배형태 및 재배지역에 따라 다르나, 제주도 5월 하순, 중부내륙 6월 중하순에 수확한다. 수확기가 가까워지면 하위엽과 잎의 끝부터 마르기 시작하는데 1/2∼2/3 정도 마를 때 수확한다. 수확기가 빠르면 인편의 비대가 끝나지 않아서 구의 발달이 덜 되어 미숙인편 및 잎의 수분 함량이 많아 부패하기 쉽다. 날씨가 좋은 날 상처가 나지 않도록 캐서 밭에서 2∼3일간 말린다. 선별 수확한 마늘을 크기 또는 무게별로 100개씩 묶거나 엮어 건조시킨다. 농산물 공판장에서 마늘을 단으로 엮거나 묶어 반입하는 것을 금지하고 있으므로 주대를 3∼5cm정도 남기고 절단하여 그물망에 넣어 출하 한다. 수확한 즉시 주대를 절단하여 그물망에 넣어 운반하면 마늘의 상처도 줄이고 운반 작.. 2023. 3. 30.
양파 파종 및 정식요령 양파 육묘 방법 파종기 : 8월중순~ 11월 중순(지역 및 작형에 따라 시기가 다름) 묘상 준비 - 적지선정 : 비옥하고 보수력이 있으며 2∼3년간 파속을 재배하지 않은곳 - 묘상면적 : 본포 10a당(300평) 40∼50㎡(12∼15평) 시비량(g/3.3㎡) : 퇴비 18kg, 요소 87g, 용성인비 200g, 염화칼리 67g 시비 시기 : 파종 10∼15일전 밑거름으로 전량 뿌려줌 파종량 : 본포 10a당(300평) 종자 6∼8㎗(3∼4홉) 파종방법(줄뿌림) - 이랑넓이 90∼120cm, 고랑넓이 30∼40cm - 6∼9cm 간격으로 0.5cm 깊이의 골을 만듬 - 종자를 0.5cm 간격으로 놓고 고은흙, 모래, 상토, 톱밥 등으로 덮어줌 양파 정식 요령 정식기 : 10월 상순 ∼ 11월 상순 시비량.. 2023. 3. 29.
고추 안정생산을 위한 포장관리 및 적기 수확요령 1.탄저병 관리 철저히 한다. 발생원인 열매가 맺히기 시작하는 6월 중순부터 시작하여 장마기와 8~9월의 고온다습한 환경에서 급격히 발생이 증가한다. 온도는 29℃이상으로 높고, 습도가 높은 비가 잦은 해에 비바람, 폭우, 태풍 등에 의해 병원균이 사방으로 흩어져 발생이 심하다. 병원균이 과실에 부착된 후 아주 좋은 조건에서는 4시간 이내에 침입하고 4일 이내에 2차 전염원인 분생포자를 형성한다. 탄저병은 감염 후 빠르면 4일째부터, 늦게는 10일 후 외부에 병 증상이 나타난다. 방제방법 예방위주로 과실에 약액이 잘 묻도록 밑에서 위로 뿌려주고 비가 온 후에는 반드시 전문약제로 방제해 준다. 병든 과실은 발견 즉시 제거한 후 적용약제를 살포한다. 2. 폭염대비 고푸밭 관리 예상 문제점 - (낙과) 고온,.. 2023. 3. 27.
고품질 쌀 생산을 위한 벼농산 중간 물관리 요령 벼농사에서 물의 역할벼는수생식물은아니지만물만있으면잘자라는작물이므로대부분다른작물과달리 거의전생육기간논에물이있는상태로재배한다. 논의물대부분은양분의공급(10a당5kg정도의3요소)과흡수조절,수온및지온의조절(생육초기저온시생장점보호,배동받이때는 어린이삭보호),토양환원과산화의조절,병해충경감,잡초의발생억제(담수상태시벼와경쟁으로잡초생육저하),간척지에서염분 상승억제및희석등의중요한기능을한다. 생리적인측면에서는벼의뿌리로부터흡수된양·수분의이동,증산작용,광합성작용및기타신진대사작용의기초물질로사용된다. 벼 생육단계별 물관리 방법 뿌리내림기(활착기) 뿌리내림기는모낸후에모의새뿌리가발생하는기간(5~7일)으로서,뿌리내리는기간동안은기온보다는 수온의영향이크므로물을6~10㎝로깊이대면물온도를높이고잎이시들지않도록할뿐만아니라바람에의한쓰러짐을방지하는효.. 2023. 3. 23.